今日は、ぱんだ組のクッキングで

「さつま芋のマフィン」を作りました。

材料は、米粉の粉・豆乳・砂糖・大豆バター・メープルシロップ

さつま芋・黒ごまです。

 

 

米粉の粉に、豆乳・砂糖・大豆バター・メープルシロップを

入れて生地を作ります。

「んー、こんな感じかなあ？」「先生、これでいいかなぁ？」と

生地に固まりがないようにしっかり混ぜ合わせました。

 

 

 

生地ができたら、さつま芋を入れて

マフィンのカップに流し入れ、上から黒ごまを振りかけます。

「カップの周りに生地がついたー！」「手についたよー！」と

少し苦戦しながらもなんとか入れることができました。

 

 

 

あとは、調理室で焼いたらできあがり。

 

 

自分の名前が書いてあるマフィンを取ってみんなでいただきます！

「お芋が甘くておいしい！」「めっちゃおいしい！」

「ごまがつぶつぶする！」と自分で作って食べるできたての

マフィンにとても喜んでいました。