段々と涼しくなって、ようやく暑い夏が終わり、秋がやってきましたね。

秋といえば、お芋掘り！昨日ぱんだ組さんは、お芋掘りに出かけ、たくさんのお芋を収穫してきました。

今日のクッキングでは、そんな秋に美味しいさつま芋を使い、さつま芋の胡麻・コーンフレーク団子を作りました。

まず、調理室でさつま芋を柔らかく蒸します。

熱々の出来たてのさつま芋を、フォークでつぶします。

つぶしたさつま芋に、砂糖と豆乳を入れてよく混ぜます。

 

こぼれないように、しっかりと混ぜ合わせたら、

ラップを準備し、さつま芋をラップで包み、丸めて団子を２つ作っていきます。

丸めて、丸めて、ギュッギュ！！美味しくな～れ！！

丸めた団子に、胡麻とコーンフレークを周りにつけて、完成です。

 

 

「先生！見て見てー！！こんなの、出来たよー！」

と、みんなと違ったつけ方をする子も・・・。自分オリジナルの団子が出来ました！

食べる前に、団子を持ってハイ！チーズ！！

秋に美味しいさつま芋を使ったお菓子で、季節を感じられたかな・・・？