今日は、ぱんだ組さんの食育で、マフィンを作りました。

ホットケーキミックスに豆乳と砂糖を入れ、混ぜて、生地を作ります。よく混ざったら、さらに油も加え、ホットケーキミックスの粉が残らないように、しっかりと混ぜ、生地の完成です。

コロコロサイズに切ったさつまいもを、生地に加えて、さっくりと混ぜていきます。

混ぜ終わった生地を、事前に番号を書いていた、紙カップに流し入れます。

スプーンで丁寧に流し入れる作業は、少し難しかったようで、カップの周りがベトベトになりながらも、一気に流し込む子や、スプーンで少しずつ入れる子、みんなそれぞれの入れ方で、全てカップに入れることが出来ました。

上には、ごまをパラパラと振りかけました。

一度、調理室へ持ち帰り、スチームコンベクションで焼いていきます。

出来上がったマフィンを、ぱんだ組の部屋に持っていくと、

「わー！いいにおい！」「美味しそー！」「早く食べたい！！」と子どもたち。

自分の番号が書いてあるマフィンを取って、みんなでいただきました。

自分で作った、できたて、ホカホカのマフィンは、美味しかったかな？