子どもたちが楽しみにしているクリスマス。

今日は、ぱんだ組でひと足早くクリスマスケーキ作りをしました。

ケーキの土台は、アレルギー対応のミックス粉を使って

調理室で焼いて、一人分に切り分けます。

クリームになるのは・・・

さつま芋とほうれん草⁈・・・これってケーキの材料？

さつま芋を茹でてつぶして、豆乳クリームと砂糖を混ぜて、さつま芋クリームを作り、

ほうれん草の緑色ペーストと合わせて、クリスマスケーキを作る予定です。

さて、上手く出来上がるでしょうか？

材料は、土台のケーキ・さつま芋クリーム・ほうれん草ペースト・ドライ苺やアラザンなどの

トッピング。

ケーキを丸い型で抜きます。ほうれん草とさつま芋をぐるぐるかき混ぜて、

みんな真剣です。黙々とぐるぐる・ぐるぐる・・・

今度は、型抜きをした生地を上手く積み上げて、ツリーの形を作っていきます。

なかなか難しいですが、みんな一生懸命。

最後にトッピングをしてツリーケーキの完成‼

ペロッと食べて、お友だちのをうらやましそうに見てる子もいました。