朝早く調理室からゴロゴロ音が鳴っているのを聴いたことがありますか？？

そこには、じゃがいもの皮むき機があり、１５個くらいのじゃがいもの皮を一気にむいてくれます。

次に、スチームコンベクションでは、魚を焼いたり、野菜を蒸したりすることができます。

硬い野菜でもこの器具を使うと、やわらかくなり、みんなが食べやすい給食が作れます！

おやつだって作れちゃう調理室で大活躍の器具なのです！

お魚も美味しくふっくら焼きあがるんですよ。

美味しい食事を作るための器具は他にも。

直径８０センチの回転窯です。

煮物や汁物などを作ることができます。大きな窯でたくさんの量をつくることで、うま味や野菜の甘みを引き出せます。

みんなが残さず食べてくれると嬉しいな～♪