今日は、お誕生日会でした。

3月生まれの園児さんお誕生日おめでとう！！

調理室よりお誕生日会メニューの紹介です。

今日の昼食は、にこにこご飯、鶏肉のから揚げ、キャベツとコールスローサラダ、メープルヨーグルトでした。

にこにこご飯は、人参を1人１枚になるように半月型にカットします。

切れたら、人参、グリーンピースをスチームコンベクションで熱を通し、冷まして準備満タン！！

刻みのりも準備して、どんなご飯になるか楽しみです！

鶏肉のから揚げは、マヨドレと醤油のタレに鶏肉をつけて、味をしみ込ませます。

 

時間を置き、しっかりと味がしみ込んだら、片栗粉をつけ、フライヤーで揚げていきます。

 

美味しそう！カリッとジューシーな、から揚げのできあがり！！

あ～！みんなに早く食べてもらいたい・・・。

キャベツとコールスローサラダは、キャベツ、人参を細かくし、スチームコンベクションで柔らかくしてから、しっかりと冷まします。

コーンもスチームコンベクションにかけて、ザルにあげ冷まします。

全て冷めたら、ボールに移しツナを加えて、フレンチドレッシングで味付けです。

 

キャベツとコールスローサラダの完成です。

メープルヨーグルトは、大きなボールにヨーグルトをすべて出します。

砂糖、スキムミルク、メープルシロップを加え、混ぜ合わせます。

 

メープルシロップを入れると、あまーい香り！！とっても美味しいメープルヨーグルトの完成です。

昼食が完成すると、盛り付け作業に入ります。

あら、かわいい顔のご飯。目にグリーンピース、口に人参、髪の毛は刻みのり、にこにこご飯のできあがり！！

おやつは、ひよこ組はジャムサンド。

食パンに、いちごジャムをぬり完成です。

りす組～ぱんだ組は、シュガーパイ。

パイシートにグラニュー糖をかけて焼いていきます。

 

サクサクのパイが焼きあがりました。

3月生まれの園児さん、お誕生日おめでとう！！

今年度最後のお誕生日会でした。ぱんだ組さんは、保育園生活最後のお誕生日会でしたね。

小学校に行っても、にこにこ笑顔でがんばってね！

来年度も、給食を食べるみんなのにこにこ笑顔がたくさん見れるといいな・・・。